八吉（Yakichi） 香港店

―とれたての日本鮮魚と
　　 旬の和食にこだわるお店―






【嚐鮮・吞拿魚清酒盛宴】

從即日起，日本直送吞拿魚大祭開始了！！

師傅將利用吞拿魚各個部位，為你炮製出多款特色料理！




↑↑八吉師傅現場解體吞拿魚


由長崎縣直接進口的「鷹島本まぐろ」，
是這次吞拿魚大祭所採用的食材。
「鷹島本まぐろ」是在世界上屈指可數的漁場「玄界灘」內養大的養殖吞拿魚。
「玄界灘」因水溫較低，亦有對馬海流經過的關係，
吞拿魚運動量將提高，使得肉質細嫩肥美。





【嚐鮮・吞拿魚清酒盛宴　餐牌】



大吞拿魚刺身(2件) $150

中吞拿魚刺身(2件) $120

吞拿魚背刺身(2件) $70

吞拿魚刺身3點拼盤(2件) $320



大吞拿魚壽司(1件) $80

中吞拿魚壽司(1件) $65

吞拿魚背壽司(1件) $40

碎蔥吞拿魚腩卷 $68

精選吞拿魚壽司拼盤 $220


大吞拿魚腩入口即化，油香濃郁，將是吞拿魚腩中及極品！
中吞拿魚腩脂肪較少，口感輕盈，散發鮮甜香氣。
如果要感受吞拿魚原來的美味，應該首先選擇刺身或壽司。





大人氣！吞拿魚吉列 $220
只有控制適當的炸油溫度同粉漿才能炸出外脆內軟的吉列。
你會發現吞拿魚新的魅力！





廚師推介！汁煮吞拿魚拌有馬山椒 $88
與一般的汁煮不同，使用日本“有馬山椒（ありまさんしょう）”
山椒的香辣味除去魚腥味，亦使得吞拿魚更加芳香。

除此之外，亦有更多選擇，請你盡情享受吞拿魚盛宴！




半生熟吞拿魚 $128

生拌吞拿魚 $98

吞拿魚牛油果沙律 $98

燒大蔥吞拿魚串燒(1串) $48

燒吞拿魚較（數量限定） $248



↓↓點擊圖片可放大餐牌







同時，八吉亦挑選了5款適合吞拿魚盛宴的日本清酒以優惠價推出，
讓大家可以盡情享受日本美食及美酒！



來福 愛山 純米大吟釀
$850/支（$425/半支） 茨城縣
芳香華麗，口感舒服

來福 八反 純米吟釀
$580/支（$290/半支) 茨城縣
甜味濃厚，果香濃郁

三千櫻 袋吊 純米 五百萬石
$580/支（$290/半支） 岐阜縣
甜中帶辣，清香爽口

福壽 純米吟釀
$520/支（$260/半支） 兵庫縣
果香濃郁， 潤滑口感

白鴻 四段仕入 純米 Red Label
$520/支（$260/半支） 廣島縣
甜香醇厚，鮮味濃郁

瀧澤 純米吟釀
$480/支（$240/半支） 長野縣
清爽果香，帶少辣味






【八吉（Yakichi）】
TEL：3105 8950
2/F, 27 Ashley Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
九龍尖沙咀亞士厘道27號2樓